12月19日に自然農法栽培家グループBioさんの
小さな食卓で『韓国風料理教室』が開催されました。
スタジオき からも私が参加させていただきました。
井野食品の井野さんが先生で、
ざっくばらんなおしゃべりが楽しくて。。。
我が家の台所で教えていただいているような
肩の力の入らない教室でほっとしました。
(段取り悪くてドンくさいもので・・・。)
調理道具もオシャレでお料理嫌いな人も楽しくなる雰囲気でした。
韓国唐辛子を使ったしょうゆダレは
ご飯がすすむ万能ダレでした。
これは、常備ダレとしてうちの味を極めたいと思いました。