スタジオきで、『味噌作り』をしています。
この味噌作りは、佐藤初女さんの講演を聴き、
味噌作りに参加させていただいたのがきっかけです。
作り方は、手を使って豆をつぶし混ぜるだけ・・・。しかし、これが奥が深いのです。
また、今年も天橋立に来てくださいます。
よかったらみなさん行きませんか？
４月１４日（水）ホテル北野屋さんにて
*午後５時より～『初女さんのお料理』を食す会
*午後７時～佐藤初女さん講演会
去年のスタジオきでの味噌作りの様子・・・http://sugino.blog.drecom.jp/category_10/
