映画に出てくるハウルの城を思わせる外観、『ヨガスタジオハウル』!
ヨガスタジオ で行われた、無農薬の玄米を使った目からうろこなお料理教室に参加させていただきました~!
玄米を12時間水に浸し、発芽する手前の玄米をつかっていろんなお料理が出来上がるよ~っていう世にも奇妙なお料理教室。
牛乳の代わりに、この水に浸した玄米をミキサーにかけてつぶし、お鍋でコトコト火をとおすと出来上がり。
水加減で、牛乳代わりになったり、ホワイトソースになったり・・・変身します。
牛乳の苦手な我が子にはありがたく、また、玄米は体にとってもよいそうで・・・、何とか取り入れて家族の健康を手に入れたいと思いました。
以下、教室の様子です。
先生のデモンストレーションでお料理教室は進んでいきました。
健康ミルク、ドレッシング、炒め油、クリームコロッケ、かき揚げ、ホットケーキ、パウンドケーキなどなどたくさん作ったものを試食させていただきました。